Super Mom Nutrition

Csont-zöldség leves grillcsirkévelEnglish version

Csont-zöldség leves grillcsirkével
6 adag
Előkészítés: 10 perc
Főzés: 20 perc
Elkészítés: 30 perc

 

 

Még egy levest posztolok mára. Ez szintén csontleves alapú zöldségleves, amire grillcsirke darabokat dobáltam. 

Tegnap kicsit csúszásban voltam és 10 percem volt, hogy elinduljunk úszásra a lányokkal. Krisz, a férjem is hazaért közben és próbált velem fogadni, hogy nem fogok ennyi idő alatt egy vacsora összeállításával elkészülni. Volt otthon maradék grillcsirke és volt a mélyhűtőben fagyasztott csont alaplé is. Ez könnyítette a helyzetem.

Végül nem fogadott velem, mert a lányok figyelmeztették, hogy nem érdemes. Ha én azt mondom, hogy 10 perc alatt összerakom, akkor az össze is lesz rakva. :D Természetesen kész is lettem. :D

  • 3 bögre* csont alaplé
  • 2-3 közepes fej brokkoli, a szárát is felszeltem, ahol nem volt fás
  • 1 közepes fej hagyma, hámozva, felvágva
  • 1 sárga cukkini, felvágva
  • 1/2 zöld cukkini, felvágva
  • 2 bögre vajtök, felvágva
  • egy csomag zellerszár, felszelve
  • 3-4 gerezd fokhagyma, reszelve
  • só ízlés szerint
  • annyi víz, hogy ellepje a zöldségeket

 

Az összes zöldséget felszeltem, majd kuktába tettem. Természetesen lehet fazékban is főzni. Beletettem a fagyott csontleves kockákat, vizet és sót is. Majd bekapcsoltam az instant potot és elvittem a lányokat időben úszni.

Mikor hazaértünk, megreszeltem a fokhagymát, hozzákevertem a leveshez. Felvágtam a grillcsirkét és rászórtam a leves tetejére. A lányok főtt rizs-quinoa keverékkel ették, ami szinte mindig van itthon készen. Én azt a részét most kihagytam.

 

 

 

*1 bögre kb. 2.4 dl.

További bejegyzések

Pitypangos szardellás salátaEgy újabb pitypangos saláta. Ez is glutén-, tejtermék-, tojás-, szója-, és finomított cukormentes.
Brokkoli zellerszár krémleves gombákkalBrokkoli, zellerszár krémleves gombákkal. Gyorsan elkészíthető és finom. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.
Zölbab gofriGluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes gofri ... zöld babbal
Csirkemelles fajitás káposztaOlyan egyszerű és finom. Fajitás káposzta csirkemellel. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.