Super Mom Nutrition

Csont-zöldség leves grillcsirkévelEnglish version

Csont-zöldség leves grillcsirkével
6 adag
Előkészítés: 10 perc
Főzés: 20 perc
Elkészítés: 30 perc

 

 

Még egy levest posztolok mára. Ez szintén csontleves alapú zöldségleves, amire grillcsirke darabokat dobáltam. 

Tegnap kicsit csúszásban voltam és 10 percem volt, hogy elinduljunk úszásra a lányokkal. Krisz, a férjem is hazaért közben és próbált velem fogadni, hogy nem fogok ennyi idő alatt egy vacsora összeállításával elkészülni. Volt otthon maradék grillcsirke és volt a mélyhűtőben fagyasztott csont alaplé is. Ez könnyítette a helyzetem.

Végül nem fogadott velem, mert a lányok figyelmeztették, hogy nem érdemes. Ha én azt mondom, hogy 10 perc alatt összerakom, akkor az össze is lesz rakva. :D Természetesen kész is lettem. :D

  • 3 bögre* csont alaplé
  • 2-3 közepes fej brokkoli, a szárát is felszeltem, ahol nem volt fás
  • 1 közepes fej hagyma, hámozva, felvágva
  • 1 sárga cukkini, felvágva
  • 1/2 zöld cukkini, felvágva
  • 2 bögre vajtök, felvágva
  • egy csomag zellerszár, felszelve
  • 3-4 gerezd fokhagyma, reszelve
  • só ízlés szerint
  • annyi víz, hogy ellepje a zöldségeket

 

Az összes zöldséget felszeltem, majd kuktába tettem. Természetesen lehet fazékban is főzni. Beletettem a fagyott csontleves kockákat, vizet és sót is. Majd bekapcsoltam az instant potot és elvittem a lányokat időben úszni.

Mikor hazaértünk, megreszeltem a fokhagymát, hozzákevertem a leveshez. Felvágtam a grillcsirkét és rászórtam a leves tetejére. A lányok főtt rizs-quinoa keverékkel ették, ami szinte mindig van itthon készen. Én azt a részét most kihagytam.

 

 

 

*1 bögre kb. 2.4 dl.

További bejegyzések

Csokis, cseresznyés, áfonyás mini tortácskákKicsi csokis, cseresznyés, áfonyás tortácskák, melyek sütés nélkül készülnek pikk-pakk. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.
Tökös-csokis-zabos reggeliHogy csempésszünk egy kis zöldséget a reggelibe, ami édes, de mégsincs tele cukorral. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.
Narancsos pekános salátaNarancsos, pekándiós szivárványt saláta. Gluténmentes, tejmentes, szójamentes, finomított cukormentes, tojásmentes.
3 hozzávalós gluténmentes, tojásmentes plantain pizzaAnnyira egyszerű elkészíteni ezt a 3 fő összetevőből álló pizzát! Persze gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes is!