- 3 db jégcsapretek, megmosva
- 10 szem paprikával töltött olívabogyó, felvágva
- 4 szál újhagyma, felvágva
- 1 marék petrezselyem felvágva
- 2 ek olívaolaj
- 1 ek almaecet
- 1 kk fokhagymapor
- só ízlés szerint
Teendők
- Miután alaposan megmostad a jégcsapretket, zsülienhámozóval vágd fel. Ha nincs zsülienhámozód, reszelheted is vagy sima hámozóval szalagokra vágod.
- Vágd fel az olívabogyót, újhagymát, add a retekhez.
- Sózd meg az egészet.
- Keverd össze az olívaolajat, az almaecetet és a fokhagymaport, és ezt öntsd rá a zöldségkeverékre.
- Keverd össze és hagyd egy kicsit állni, ha van rá idő. Ha nincs, tálald.
