Jégcsapretek saláta

6 adag

Előkészítés: 5 perc

Elkészítés: 5 perc

3 db jégcsapretek, megmosva
10 szem paprikával töltött olívabogyó, felvágva
4 szál újhagyma, felvágva
1 marék petrezselyem felvágva
2 ek olívaolaj
1 ek almaecet
1 kk fokhagymapor
só ízlés szerint

Teendők

Miután alaposan megmostad a jégcsapretket, zsülienhámozóval vágd fel. Ha nincs zsülienhámozód, reszelheted is vagy sima hámozóval szalagokra vágod.
Vágd fel az olívabogyót, újhagymát, add a retekhez.
Sózd meg az egészet.
Keverd össze az olívaolajat, az almaecetet és a fokhagymaport, és ezt öntsd rá a zöldségkeverékre.
Keverd össze és hagyd egy kicsit állni, ha van rá idő. Ha nincs, tálald.

További bejegyzések

Mangós lazacos szivárvány saláta

Karfiol, fodros kel, pulyka stir fryKarfiolos, fodroskeles, szivárványos, pulykás, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes egytálétel.

Répa-vajtök krémlevesPulyka alaplével készült gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és cukormentes leves. Sűríteni sem kell.

Gránátalmás céklasaláta

Lilakáposztás pulyka

Egy saláta paleoknak, 1 saláta vegánoknakEz a saláta jó példa arra, hogy mennyire könnyű egy húsos ételt vegánná alakítani, úgy hogy továbbra is glutén-, tejtermék-, tojás-, szója-, és finomított cukormentes legyen.