- 1 közepes fej hagyma, hámozva, felvágva
- 1/2 kg darált pulyka
- 100g fiatal fodros kel
- 1 zöld cukkini, felvágva
- 1 sárga cukkini, felvágva
- 400g répa, megmosva, felvágva
- 1 nagy fej karfiol felvágva
- 1 paprika felvágva
- 1 csomag zeller felvágva
- 1/2 ek majoranna
- 1/2 ek tárkony
- 1 kk fokhagyma
- só ízlés szerint
Teendők
- A hámozott és felszelt hagymát tedd egy fazékba és alacsony hőn kezdd el fonnyasztani.
- A húst keverd hozzá.
- A felvágott paprikát, zellerszárat, fodroskelt, répát keverd hozzá és fedő alatt főzd tovább.
- Ha a karfiolt és cukkiniket nem szeretnéd annyire puhára főzni, mint én tettem, akkor azokat kicsit később tedd az edénybe.
- Fűszerezd, sózd és ismét fedd le keverés után.
- Amikor miden zöldség annyira kemény vagy puha, ahogy szereted, kész is van.A hús legyen átfőve.
