Super Mom Nutrition

Kesu tejfölEnglish version

Kesu tejföl
-
Előkészítés: 1 óra 5 perc
-
Elkészítés: 1 óra 5 perc

 

  • 1.5 bögre kesu
  • víz áztatáshoz
  • 1 bögre* víz elkészítéshez
  • 4 ek citromlé
  • 4 kk almaecet
  • 1/4 kk só vagy ízlés szerint
  • 1/4 kk fokhagymapor
  • 30-40 szál metélőhagyma

Teendők

  • Ha van időd, áztasd be a kesut éjszakára annyi vízbe, ami bőven ellepi.
  • Ha nincs sok időd, akkor 1 órára áztasd be forró vízbe.
  • Öntsd le az áztatóvizet.
  • Az áztatott kesut tedd egy turmixba.
  • Öntsd fel 1 bögre vízzel.
  • Add hozzá a friss citromlevet, almaecetet, sót és fokhagymaport.
  • Mindezt turmixold össze.
  • Amikor kellően krémes és megfelelő az állaga és íze, akkor vágd fel a metélőhagymát és keverd hozzá kanállal.
  • Ha nem megfelelő az íze, akkor még adhatsz hozzá citromlevet, almaecetet, sót vagy fokhagymaport. Érdemes elsőre csak 2 evőkanál citromlevet és 2 kiskanál almaecetet hozzáadni és nem a teljes mennyiséget. Lehet, hogy Neked úgy ízlik. Nekem úgy nem elég intenzív az íze, így én több ecetet és citromlevet használtam.
  • Ha túl sűrű, akkor adhatsz hozzá még vizet.

 

 

*1 bögre kb. 240 ml.

További bejegyzések

Mángold és óriás káposzta wrapGluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes wrap, amit még sütni sem kell.
Szivárványos fasírtEgy pulykás és egy vegán gombóc. Mind a kettő gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.
Tökpuding Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes. Ez a változat zabmentes is.