Super Mom Nutrition

Plantain pizzaEnglish version

Plantain pizza
4 adag
Előkészítés: 10 perc
Főzés: 20 perc
Elkészítés: 30 perc

 

Ezt a pizzát 2-3 évvel ezelőtt csináltam. A képet egy kedves barátnőm, Rita készítette.

Ez a pizza gluténmentes, tejtermékmentes, szójamentes, finomított cukor mentes és még finom is.

Tészta

  • 2 érett plantain, meghámozva, nagyobb darabokra vágva
  • 4 tojás
  • 1 csipet só
  • 2 ek darált lenmag
  • 4 ek kókuszreszelék
  • 1 kk sütőpor
  • 1 kk fokhagymapor
  • 1 kk oregánó
  • 0.5 kk bazsalikom

Paradicsomszósz

  • 2 ek paradicsompüré
  • 3 ek víz
  • 1 kk fokhagymapor
  • 1 kk oregánó
  • 1 csipet só, vagy ízlés szerint

Tetejére került

  • bacon kockázva
  • paprika felvágva
  • paradicsom
  • lilahagyma
  • spárga

Teendők

  • A sütőt melegítsd 200 C fokra.
  • Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral
  • A tészta összes hozzávalóját tedd turmixba és turmixold simára.
  • A tésztát terítsd szét a sütőpapíron.
  • Amikor a sütő elérte a kellő hőfokot, tedd a sütőbe a pizzatésztát.
  • Süsd addig, amíg a teteje aranybarna nem lesz.
  • Amíg sül, keverd össze a paradicsomszósz összes összetevőjét.
  • Vedd ki, óvatosan fejtsd le a papírról, úgy hogy a tésztát fejjel lefelé ráteszed egy másik sütőpapírra.
  • Ezt a felét kend meg paradicsomszósszal.
  • Dobáld rá az összes feltétet és tedd még pár percre a sütőbe.
  • Amikor elkészült vágd fel és tálald.

További bejegyzések

Jégcsapretek salátaJégcsapretek saláta, ami pillanatok alat kész és egészséges. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.