Répás káposztasaláta

8 adag

Előkészítés: 10 perc

Elkészítés: 10 perc

Ezt a salátát sütőben sült plantainnel (10 éves lányom fűszerezte), sütőben sült lazaccal (10 éves lányom fűszerezte ezt is) és rukkolával ettük. 3 adag zöldség egy tányéron.

Saláta összetevői

1/2 közepes fej fehérkáposzta, felvágva
1/2 közepes fej lilakáposzta, felvágva
2 közepes répa julienne-be vágva (hámozóval csináltam)
1 ek aszalt áfonya, felaprítva
3 ek metélőhagyma, felvágva
só ízlés szerint

Öntet hozzávalók

3 ek olivaolaj
2 ek almaecet
1 kk fokhagymapor
2 ek mustár

Teendők

A saláta összes összetevőjét aprítsd fel, tedd egy tálba, keverd össze, sózd meg és maszírozd a kezeddel bele a sót.
Az öntet hozzávalóit keverd össze és öntsd a salátára.
Hagyd állni kicsit és tálalhatod is.

További bejegyzések

Méregtelenítést segítő salátaA májunknak nem árt egy kis extra támogatás. Ez a saláta a bennelevő pitypanggal és májjal támogatja a méregtelenítést.

Articsóka - kapribogyó vegán saláta

Szardella retek salátaEgy újabb saláta ötlet szardellával és retekkel: glutén-, tejtermék-, tojás-, szója-, és finomított cukormentes

Szivárványos fasírtEgy pulykás és egy vegán gombóc. Mind a kettő gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.

Nincs kifogásMarinált articsóka, kaprigyümölcs saláta. Glutén-, tejtermék-, tojás-, szója-, és finomított cukormentes.

Kibővített cukkinis gombás csirkemellEgy ötlet, hogyan lehet egyféle étel maradékából másnap egy kicsit másabb ételt készíteni. Gluténmentes, tejmentes, szójamenetes, finomított cukormentes.