Csicseriborsó kenyér

14 adag

Előkészítés: 5 perc

Főzés: 35 perc

Elkészítés: 40 perc

2 bögre* csicseriborsó liszt
1.5 bögre* víz
2 ek tápióka liszt
4 ek darált lenmag
1 kk szódabikarbóna
1 kk szűretlen almaecet
1 csipet só
tetszőleges fűszerek

Teendők

Este keverd össze a csicserilisztet és a vizet. Hagyd ott éjszakára. (Így könnyebben emészthető lesz.)
Reggel melegítsd elő a sütőt 200 C fokra.
A masszához keverd hozzá a többi hozzávalót. Legjobb, ha összeturmixolod, hogy a szódabikarbóna ne álljon össze 1-1 helyre.
Tedd a masszát egy sütőedénybe. Ha nincs szilikonedényed, használj alatta sütőpapírt.
A felmelegedett sütőbe tedd be a tésztát és kb 30-35 percig süsd. Amíg a teteje szép barna nem lesz és egy tű tisztán nem jön ki belőle, amikor megszúrod vele.

*1 bögre 2.5 dl (250 ml)

chickpea_bread_2

chickpea_bread_3

További bejegyzések

Bogyós gyümölcsös csokis minitortákGluténmentes, tejmentes, szójamentes, finomított cukor mentes mini tortácskák.

Brokkoli zellerszár krémleves gombákkalBrokkoli, zellerszár krémleves gombákkal. Gyorsan elkészíthető és finom. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.

Tökös szardellás salátaEgy finom saláta közel 4 adag zöldséggel. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.

Csirkemelles fajitás káposztaOlyan egyszerű és finom. Fajitás káposzta csirkemellel. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.

Mángold és óriás káposzta wrapGluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes wrap, amit még sütni sem kell.

Egy saláta paleoknak, 1 saláta vegánoknakEz a saláta jó példa arra, hogy mennyire könnyű egy húsos ételt vegánná alakítani, úgy hogy továbbra is glutén-, tejtermék-, tojás-, szója-, és finomított cukormentes legyen.