Csicseriborsó kenyér

• 2 bögre* csicseriborsó liszt
• 1.5 bögre* víz
• 2 ek tápióka liszt
• 4 ek darált lenmag
• 1 kk szódabikarbóna
• 1 kk szűretlen almaecet
• 1 csipet só
• tetszőleges fűszerek

Teendők

• Este keverd össze a csicserilisztet és a vizet. Hagyd ott éjszakára. (Így könnyebben emészthető lesz.)
• Reggel melegítsd elő a sütőt 200 C fokra.
• A masszához keverd hozzá a többi hozzávalót. Legjobb, ha összeturmixolod, hogy a szódabikarbóna ne álljon össze 1-1 helyre.
• Tedd a masszát egy sütőedénybe. Ha nincs szilikonedényed, használj alatta sütőpapírt.
• A felmelegedett sütőbe tedd be a tésztát és kb 30-35 percig süsd. Amíg a teteje szép barna nem lesz és egy tű tisztán nem jön ki belőle, amikor megszúrod vele.

*1 bögre 2.5 dl (250 ml)