Super Mom Nutrition

Karácsonyi energiakockák reggelireEnglish version

Karácsonyi energiakockák reggelire
20 adag
Előkészítés: 10 perc
-
Elkészítés: 10 perc

 

Ezek a 2 falatnyi energiakockák természetesen bármikor ehetők, de én pont reggelire ettem karácsonykor. Mint ahogy a képen látszik is, nem vittem túlzásba, mivel telítőek és rengeteg kalória is van bennük a diófélék magas zsírtartalmának köszönhetően.

Ezúttal 3 különböző ízűt csináltam: narancsos-áfonyás, kávés, mentás-étcsokis.

Mindegyikből kb 20-20 db kocka készíthető.

 

Narancs - áfonya energiafalat

  • 1 bögre gluténmentes zabpehely
  • 1 bögre dió
  • 1 bögre pekándió
  • 7 db aszalt datolya
  • 1/4 bögre aszaltáfonya
  • 2 narancs reszelt héja
  • 1 közepes narancs

Teendők:

  • turmixold le a gluténmentes zabpelyhet, amíg porszerű nem lesz
  • turmixold le a dió (ne vidd túlzásba, mert kicsapódik a zsírtartalma)
  • turmixold le a pekándiót (ne vidd túlzásba, mert kicsapódik a zsírtartalma)
  • reszeld le a narancs héját (a fehér részt ne reszeld hozzá)
  • keverd össze a száraz turmixolt hozzávalókat (zab, dió, pekándió), a narancshéjat és az aszaltáfonyát
  • tedd a pucolt narancsgerezdeket és az aszaltdatolyát a turmixba és készíts egy krémszerűséget belőle
  • alaposan keverd össze a száraz összetevőket a narancsos datolya krémmel, amíg egy ragacsos massza nem lesz belőle
  • préseld ezt a keveréket szilikon jégkockatartóba, majd nyomkodd ki onnan, vagy csinálj kis gombócokat belőle

 

Kávés energiafalatkák

  • 1 bögre gluténmentes zabpehely
  • 1 bögre dió
  • 1 bögre pekándió
  • 7 db aszalt datolya
  • 1/4 bögre aszaltáfonya
  • 1/4 bögre kávé (vagy 1/4 bögre forróvíz és 1 kk instant kávé) - gombás kávét is lehet használni

Teendők:

  • turmixold le a gluténmentes zabpelyhet, amíg porszerű nem lesz
  • turmixold le a dió (ne vidd túlzásba, mert kicsapódik a zsírtartalma)
  • turmixold le a pekándiót (ne vidd túlzásba, mert kicsapódik a zsírtartalma)
  • keverd össze a száraz turmixolt hozzávalókat (zab, dió, pekándió) és az aszaltáfonyát
  • tedd a kávét és az aszaltdatolyát a turmixba és készíts egy krémszerűséget belőle
  • alaposan keverd össze a száraz összetevőket a kávés datolya krémmel, amíg egy ragacsos massza nem lesz belőle
  • préseld ezt a keveréket szilikon jégkockatartóba, majd nyomkodd ki onnan, vagy csinálj kis gombócokat belőle

 

Mentás - étcsokis energiafalatkák

  • 1 bögre gluténmentes zabpehely
  • 1 bögre dió
  • 1 bögre pekándió
  • 20 g 90% étcsoki pici darabokra vágva
  • 7 db aszalt datolya
  • 1/4 bögre víz
  • 8-10 mentalevél

Teendők:

  • turmixold le a gluténmentes zabpelyhet, amíg porszerű nem lesz
  • turmixold le a dió (ne vidd túlzásba, mert kicsapódik a zsírtartalma)
  • turmixold le a pekándiót (ne vidd túlzásba, mert kicsapódik a zsírtartalma)
  • keverd össze a száraz turmixolt hozzávalókat (zab, dió, pekándió) és a felaprított étcsokit
  • tedd a vizet és az aszaltdatolyát a turmixba és készíts egy krémszerűséget belőle
  • alaposan keverd össze a száraz összetevőket a datolya krémmel, amíg egy ragacsos massza nem lesz belőle
  • préseld ezt a keveréket szilikon jégkockatartóba, majd nyomkodd ki onnan, vagy csinálj kis gombócokat belőle

 

IMG_0345

További bejegyzések

Pitypangos szardellás salátaEgy újabb pitypangos saláta. Ez is glutén-, tejtermék-, tojás-, szója-, és finomított cukormentes.
Kibővített cukkinis gombás csirkemellEgy ötlet, hogyan lehet egyféle étel maradékából másnap egy kicsit másabb ételt készíteni. Gluténmentes, tejmentes, szójamenetes, finomított cukormentes.
Socca lepényGluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes palacsinta, ami mind sós, mind édes ételekkel is jól variálható.
Lazacos, gombás lecsóLazacos, cukkinis, laskagombás lecsó. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.
Nagyon gombás okra stir fry csirkévelTöbbféle gombával készült gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és cukormentes stir fry.
Bővített frankfurti levesAz előző frankfurti leves újragondolva, felturbózva ... Továbbra is gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és cukormentes.