Ezek a 2 falatnyi energiakockák természetesen bármikor ehetők, de én pont reggelire ettem karácsonykor. Mint ahogy a képen látszik is, nem vittem túlzásba, mivel telítőek és rengeteg kalória is van bennük a diófélék magas zsírtartalmának köszönhetően.
Ezúttal 3 különböző ízűt csináltam: narancsos-áfonyás, kávés, mentás-étcsokis.
Mindegyikből kb 20-20 db kocka készíthető.
Narancs - áfonya energiafalat
- 1 bögre gluténmentes zabpehely
- 1 bögre dió
- 1 bögre pekándió
- 7 db aszalt datolya
- 1/4 bögre aszaltáfonya
- 2 narancs reszelt héja
- 1 közepes narancs
Teendők:
- turmixold le a gluténmentes zabpelyhet, amíg porszerű nem lesz
- turmixold le a dió (ne vidd túlzásba, mert kicsapódik a zsírtartalma)
- turmixold le a pekándiót (ne vidd túlzásba, mert kicsapódik a zsírtartalma)
- reszeld le a narancs héját (a fehér részt ne reszeld hozzá)
- keverd össze a száraz turmixolt hozzávalókat (zab, dió, pekándió), a narancshéjat és az aszaltáfonyát
- tedd a pucolt narancsgerezdeket és az aszaltdatolyát a turmixba és készíts egy krémszerűséget belőle
- alaposan keverd össze a száraz összetevőket a narancsos datolya krémmel, amíg egy ragacsos massza nem lesz belőle
- préseld ezt a keveréket szilikon jégkockatartóba, majd nyomkodd ki onnan, vagy csinálj kis gombócokat belőle
Kávés energiafalatkák
- 1 bögre gluténmentes zabpehely
- 1 bögre dió
- 1 bögre pekándió
- 7 db aszalt datolya
- 1/4 bögre aszaltáfonya
- 1/4 bögre kávé (vagy 1/4 bögre forróvíz és 1 kk instant kávé) - gombás kávét is lehet használni
Teendők:
- turmixold le a gluténmentes zabpelyhet, amíg porszerű nem lesz
- turmixold le a dió (ne vidd túlzásba, mert kicsapódik a zsírtartalma)
- turmixold le a pekándiót (ne vidd túlzásba, mert kicsapódik a zsírtartalma)
- keverd össze a száraz turmixolt hozzávalókat (zab, dió, pekándió) és az aszaltáfonyát
- tedd a kávét és az aszaltdatolyát a turmixba és készíts egy krémszerűséget belőle
- alaposan keverd össze a száraz összetevőket a kávés datolya krémmel, amíg egy ragacsos massza nem lesz belőle
- préseld ezt a keveréket szilikon jégkockatartóba, majd nyomkodd ki onnan, vagy csinálj kis gombócokat belőle
Mentás - étcsokis energiafalatkák
- 1 bögre gluténmentes zabpehely
- 1 bögre dió
- 1 bögre pekándió
- 20 g 90% étcsoki pici darabokra vágva
- 7 db aszalt datolya
- 1/4 bögre víz
- 8-10 mentalevél
Teendők:
- turmixold le a gluténmentes zabpelyhet, amíg porszerű nem lesz
- turmixold le a dió (ne vidd túlzásba, mert kicsapódik a zsírtartalma)
- turmixold le a pekándiót (ne vidd túlzásba, mert kicsapódik a zsírtartalma)
- keverd össze a száraz turmixolt hozzávalókat (zab, dió, pekándió) és a felaprított étcsokit
- tedd a vizet és az aszaltdatolyát a turmixba és készíts egy krémszerűséget belőle
- alaposan keverd össze a száraz összetevőket a datolya krémmel, amíg egy ragacsos massza nem lesz belőle
- préseld ezt a keveréket szilikon jégkockatartóba, majd nyomkodd ki onnan, vagy csinálj kis gombócokat belőle
