Egy újabb saláta ötlet, ezúttal csirkemájjal. Hogy miért májjal? Mert telis tele van hasznos tápanyagokkal. Igazi kincs.
A képen 4 adag szerepel, de a recept 1 adag hozzávalóit tartalmazza.
- fél római saláta felszelve
- 2 marék rukkola
- 1/2 pok choy felvágva
- nagy csipet brokkoli csíra
- 1/8 sárga tök felkockázva
- pár szem koktélparadicsom félbevágva
- 1 csirkemáj felkockázva
- 1/4 avokádó felkockázva
- 3 ek főtt barnarizs - quinoa keverék
- 2-3 szem makadámdió összetörve
Az öntet leírása külön bejegyésben lesz. De ha nincs idő az öntet elkészítésére, akkor almaecettel vagy balzsamecettel, esetleg citromlével meglocsolva is finom.
