Super Mom Nutrition

Édesburgonya brownie - glutén-, tejtermék- és finomított cukor mentesEnglish version

Édesburgonya brownie - glutén-, tejtermék- és finomított cukor mentes
4 adag
Előkészítés: 10 perc
Főzés: 60 perc
Elkészítés: 1 óra 10 perc

 

  • 2 közepes édesburgonya, megmosva, nem hámozva, megfőzve
  • 12 db magozott aszalt datolya
  • 6 ek darált lenmag + 18 ek víz
  • 6 ek kókuszliszt
  • 1/2 kk sütőpor
  • 40g 90-100% étcsoki
  • 2 ek törökmogyoró (opcionális)

Teendők

  • Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Egy sütőtálcát vagy tortaformát bélelj ki sütőpapírral vagy használj szilikon formát.
  • Mosd meg és vágd fel az édesburgonyát. Nem kell meghámozni, pláne nem, ha bio.
  • Vízben főzd meg az édesburgonyát, amíg puha nem lesz. Kb. 15 perc.
  • Amíg az édesburgonya fől, készítsd elő a többi alapanyagot.
  • Turmixold össze a datolyát a vízzel.
  • Turmixold hozzá a lenmagot, kókuszlisztet, sütőport.
  • Olvaszd meg a csokit és azt is turmixold a datolyához.
  • Amikor az édesburgonya kész, azt is turmixold össze a többi hozzávalóval.
  • A törökmogyorót keverd bele a masszába, ha használsz.
  • Tedd a papírral bélelt sütőedénybe vagy a szilikon formába a masszát és tedd be a sütőbe. Kb. 40-50 perc alatt készül el.
  • A belseje nem szárad ki teljesen.

A tetejére kendermagot és gojit szórtam. Fagyasztott, olvasztott áfonyával és vérnaranccsal ettük.

Lentebb betettem ennek a brownienak és egy hagyományosnak az összehasonlítását. Érdemes megnézni és ebből az még nem is látszik, hogy ebben a változatban mennyivel több vitamin és ásványianyag van, ami nincs felsorolva.

 

sweet_potato_brownie_gluten_free_dairy_free

 

 

További bejegyzések

Mángold és óriás káposzta wrapGluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes wrap, amit még sütni sem kell.
Káposztás gofri - gluténmentes, tejmentes, tojásmentesGluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes gofri.
Nincs kifogásMarinált articsóka, kaprigyümölcs saláta. Glutén-, tejtermék-, tojás-, szója-, és finomított cukormentes.
Méregtelenítést segítő salátaA májunknak nem árt egy kis extra támogatás. Ez a saláta a bennelevő pitypanggal és májjal támogatja a méregtelenítést.