Super Mom Nutrition

Citromfüves zöldséglevesEnglish version

Citromfüves zöldségleves
8 adag
Előkészítés: 20 perc
Főzés: 20 perc
Elkészítés: 40 perc

 

Ehhez a leveshez is a pulyka alaplét használtam. Azon kívül a következőket adtam hozzá.

  • 400g zöldbab, végei levágva, félbevágva
  • 1 közepes fej hagyma felszelve
  • 250g baba brokkoli
  • 1 bögrényi enoki gomba, koszos vége levágva
  • 2 bögrényi felkockázott vajtök
  • 2 db citromfű, hosszában szétvágva
  • 1 ek halszósz
  • 3 gerezd fokhagyma, pucolva, reszelve
  • só ízlés szerint
  • 3 bögrényi csont alaplé
  • víz, hogy elfedje a zöldségeket

Minden zöldséget megpucolok, felvágok, fazékba vagy kuktába teszem. A csont alaplével és vízzel felöntöm, hozzáadom a sót, citromfüvet, halszószt. A reszelt fokhagymát csak a legvégén teszem bele.

További bejegyzések

3 hozzávalós gluténmentes, tojásmentes plantain pizzaAnnyira egyszerű elkészíteni ezt a 3 fő összetevőből álló pizzát! Persze gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes is!
Karfiol, fodros kel, pulyka stir fryKarfiolos, fodroskeles, szivárványos, pulykás, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes egytálétel.
Pitypangos szardellás salátaEgy újabb pitypangos saláta. Ez is glutén-, tejtermék-, tojás-, szója-, és finomított cukormentes.
Egy saláta paleoknak, 1 saláta vegánoknakEz a saláta jó példa arra, hogy mennyire könnyű egy húsos ételt vegánná alakítani, úgy hogy továbbra is glutén-, tejtermék-, tojás-, szója-, és finomított cukormentes legyen.