Super Mom Nutrition

Citromfüves zöldséglevesEnglish version

Citromfüves zöldségleves
8 adag
Előkészítés: 20 perc
Főzés: 20 perc
Elkészítés: 40 perc

 

Ehhez a leveshez is a pulyka alaplét használtam. Azon kívül a következőket adtam hozzá.

  • 400g zöldbab, végei levágva, félbevágva
  • 1 közepes fej hagyma felszelve
  • 250g baba brokkoli
  • 1 bögrényi enoki gomba, koszos vége levágva
  • 2 bögrényi felkockázott vajtök
  • 2 db citromfű, hosszában szétvágva
  • 1 ek halszósz
  • 3 gerezd fokhagyma, pucolva, reszelve
  • só ízlés szerint
  • 3 bögrényi csont alaplé
  • víz, hogy elfedje a zöldségeket

Minden zöldséget megpucolok, felvágok, fazékba vagy kuktába teszem. A csont alaplével és vízzel felöntöm, hozzáadom a sót, citromfüvet, halszószt. A reszelt fokhagymát csak a legvégén teszem bele.

További bejegyzések

Répás káposztasalátaSzínes káposzta és répasaláta. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.
Pekán, törökmogyoró csokikrémGluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, finomított cukormentes csokiszósz
Borsó-brokkoli csirkés stir fryBorsós, brokkolis, gombás, csirkés gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és cukormentes egytálétel.
Karfiol, fodros kel, pulyka stir fryKarfiolos, fodroskeles, szivárványos, pulykás, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes egytálétel.
Babos vegán fodros kel salátaEgy saláta, amit vegánok is élvezhetnek. Gluténmentes, tejmentes, finomított cukor mentes, szójamentes, tojásmentes.