- 1/2 narancs, megpucolva, felvágva
- 1/2 vérnarancs, megpucolva, felvágva
- 1/2 lila répa, megmosva, szalagosra vágva (hámozóval)
- 1/2 marinált articsóka, felvágva
- 4-5 szem koktélparadicsom
- 3-4 szem pekándió, felvágva
- 1 nagy csipet lucernacsíra
- 1 nagy marék rukkola
Mindent vágj fel, dobd egy tálba, csorgass rá 1-2 kiskanálnyit az articsóka marináló olajából (remélhetőleg olívaolaj) és már eheted is. Jó étvágyat!
