Zöldbab krémleves

6 adag

Előkészítés: 10 perc

Főzés: 20 perc

Elkészítés: 30 perc

3 bögre* hús vagy csont vagy zöldség alaplé, nekem volt fagyasztva (ha más nincs, vízzel is működik)
1 kg zöldbab, végei levágva
2 közepes hagyma
Só ízlés szerint
Víz, amennyi kb. csak félig lepi el a zöldségeket. Ha hígabbra szeretnéd, lehet több is.

Teendők

Egy fazékba beleteszem az alaplé kockákat (ha még fagyosak) vagy a levet.
Alacsony hőn elkezdem kiolvasztani.
A hagymát meghámozom, felvágom, az edénybe teszem.
A zöldbab végét levágom, edénybe teszem.
Adok hozzá annyi vizet, hogy kb. félig lepje el a zöldségeket.
Sózd meg.
Lefedem az edényt és addig főzöm, forralom, amíg a bab meg nem puhul.
Leturmixolom.
Amíg fől lehet hozzá diót, mandulát, pekándiót vagy fenyőmagot pirítani. Én fenyőmaggal, zsülienbe vágott nyers világossárga répával és lucernacsírával tálaltam.

*1 bögre kb. 2.4 dl.

További bejegyzések

Pitypangos szardellás salátaEgy újabb pitypangos saláta. Ez is glutén-, tejtermék-, tojás-, szója-, és finomított cukormentes.

Nagyon gombás okra stir fry csirkévelTöbbféle gombával készült gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és cukormentes stir fry.

Glutén-, tej-, tojás mentes vegán goffriGluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, mogyórómentes, finomított cukor mentes, vegán goffri.

Mángold és óriás káposzta wrapGluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes wrap, amit még sütni sem kell.

Csicseriborsó kenyérGluténmentes, tejmentes, élesztőmentes, egészséges kenyér csicseriborsóból.

Csirkemelles fajitás káposztaOlyan egyszerű és finom. Fajitás káposzta csirkemellel. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.