Super Mom Nutrition

Zöldbab krémlevesEnglish version

Zöldbab krémleves
6 adag
Előkészítés: 10 perc
Főzés: 20 perc
Elkészítés: 30 perc

 

  • 3 bögre* hús vagy csont vagy zöldség alaplé, nekem volt fagyasztva (ha más nincs, vízzel is működik)
  • 1 kg zöldbab, végei levágva
  • 2 közepes hagyma
  • Só ízlés szerint
  • Víz, amennyi kb. csak félig lepi el a zöldségeket. Ha hígabbra szeretnéd, lehet több is.

Teendők

  • Egy fazékba beleteszem az alaplé kockákat (ha még fagyosak) vagy a levet.
  • Alacsony hőn elkezdem kiolvasztani.
  • A hagymát meghámozom, felvágom, az edénybe teszem.
  • A zöldbab végét levágom, edénybe teszem.
  • Adok hozzá annyi vizet, hogy kb. félig lepje el a zöldségeket.
  • Sózd meg.
  • Lefedem az edényt és addig főzöm, forralom, amíg a bab meg nem puhul.
  • Leturmixolom.
  • Amíg fől lehet hozzá diót, mandulát, pekándiót vagy fenyőmagot pirítani. Én fenyőmaggal, zsülienbe vágott nyers világossárga répával és lucernacsírával tálaltam.

 

*1 bögre kb. 2.4 dl.

További bejegyzések

Szardella retek salátaEgy újabb saláta ötlet szardellával és retekkel: glutén-, tejtermék-, tojás-, szója-, és finomított cukormentes
Plantain pizzaGluténmentes pizza ... Kit érdekel? Glutén, tejtermék, szója, finomított cukor mentes...
Nyers tavaszi tekercsSzivárványos nyers tavaszi tekercs. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.
Lazacos, gombás lecsóLazacos, cukkinis, laskagombás lecsó. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.
Babos vegán fodros kel salátaEgy saláta, amit vegánok is élvezhetnek. Gluténmentes, tejmentes, finomított cukor mentes, szójamentes, tojásmentes.
Édesburgonya brownie - glutén-, tejtermék- és finomított cukor mentesGluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, finomított cukormentes brwonie? Igen és még finom is.