Super Mom Nutrition

Socca lepényEnglish version

Socca lepény
10 adag
Előkészítés: 5 perc
Főzés: 15 perc
Elkészítés: 20 perc

 

  • 5 bögre* csicseriborsó liszt
  • 5 bögre víz
  • 1 csipet só
  • 1 ek darált lenmag
  • 3 ek víz
  • 1 kk olívaolaj főzéshez

 

Teendők

  • Turmixold össze a csicseriborsó lisztet, vizet és sót.
  • Hagyd állni pár órát.
  • Sütés előtt pár perccel keverd hozzá a darált lenmagot.
  • Ha nagyon besűrűsödik, tegyél még hozzá vizet (+3 ek).
  • Csöppentsd az olajat a serpenyőbe, majd egy összehajtogatott papírtörlővel kend szét, a felesleget pedig itasd fel.
  • Tegyél egy adag nyers tésztát a serpenyőbe, amikor az kellően felmelegedett.
  • Amikor már látszik a felső oldalon, hogy nem folyékony, fordítsd meg egy palacsintalapáttal.
  • Süsd még kb. 30-60 mp, majd tedd tányérra.
  • Ugyanazzal az olajos papírtörlővel töröld át újra a serpenyőt, mielőtt újabb adag tésztát teszel bele.
  • Ezt ismételgesd, amíg el nem fogy a tészta.
  • Én 2-3 serpenyőt szoktam használni, mert úgy sokkal időtakarékosabb.
  • Pak choy, répa, avokádó, brokkoli csíra, alap humusz és paprikás humusz és spenót került bele.

 

*1 bögre kb. 240 ml.

 

socca_wrap_chickpea_wrap

socca_wrap_chickpea_wrap_2

socca_wrap_chickpea_wrap_3

További bejegyzések

Cukkinis gombás csirkemellGluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes egytálétel.
Bővített frankfurti levesAz előző frankfurti leves újragondolva, felturbózva ... Továbbra is gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és cukormentes.
Áztatott csokikrémes zabpehely gyümölcsökkelÁztatott zabpehely csokikrémmel és gyümölcsökkel. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.
Brokkoli zellerszár krémleves gombákkalBrokkoli, zellerszár krémleves gombákkal. Gyorsan elkészíthető és finom. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.