Super Mom Nutrition

3 hozzávalós gluténmentes, tojásmentes plantain pizzaEnglish version

3 hozzávalós gluténmentes, tojásmentes plantain pizza
1 adag
Előkészítés: 10 perc
Főzés: 30 perc
Elkészítés: 35 perc

 

Hozzávalók a tésztához

  • 2 érett plantain, meghámozva
  • 4 kicsit púpos evőkanál darált lenmag
  • 12 ek víz (kb 1.2 dl)
  • csipet só
  • 1 kk fokhagymapor
  • 1 kk oregánó

Hozzávalók a pizzaszószhoz

  • 1 bögre* paradicsomszósz
  • 1/2 kk só
  • 1 kk fokhagymapor
  • 1 kk oregánó
  • 1 kk bazsalikom

Teendők

  • Melegítsd elő a sütőt 200 fokra.
  • Egy sütőtálcára helyezz sütőpapírt. A sütőrács nem igazán jó erre a célra.
  • Rakd egy turmixba a hámozott plantaint, darált lenmagot, vizet, sót és fűszereket.
  • Turmixold le.
  • Öntsd a "tésztát" a sütőpapírra és kend szét. Lehet kerek, ovális, szögletes.
  • Amikor a sütő elérte a kellő hőt, tedd be a sütőbe a "tésztát".
  • Süsd 25 percig. Amikor már halványbarna, akkor kiveheted.
  • Készíts elő egy másik sütőpapírt és arra fordítsd át a megsült tésztát.
  • Fejtsd le az első sütőlapot a tésztáról, ami immáron felülre került.
  • Kend meg a pizzaszósszal, tegyél rá feltétet és rakd vissza a sütőbe 5-10 percre, hogy a rajta levő dolgok is kicsit megsüljenek. De ha nem szeretnéd a rátétet sütni, akkor csak a paradicsomszósszal tedd vissza 5 percre.
  • Én most brokkolival, újhagymával, gombával, endíviával, paradicsommal és paprikával pakoltam meg. Sütés után pedig még csirkemájat és füstölt lazacot tettem rá egy kicsit.

Teendők a szószhoz

  • Amíg a pizza sül, keverd össze a szósz hozzávalóit.

További bejegyzések

Tepsis platain szezámmaggalKöretnek is ehető, de valamilyen mártogatóssal snacknek is kiváló. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.
Tökös-csokis-zabos reggeliHogy csempésszünk egy kis zöldséget a reggelibe, ami édes, de mégsincs tele cukorral. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.
Zölbab gofriGluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes gofri ... zöld babbal