Super Mom Nutrition

Rákos saláta csónakEnglish version

Rákos saláta csónak
1 adag
Előkészítés: 10 perc
Főzés: 20 perc
Elkészítés: 30 perc

 

1 db-hoz az alábbiakat használtam. 1 főre 3-4 darabbal számoltam. Előételnek ettük, mikor vendégeink voltak.

 

  • 1 kicsi római saláta levél
  • 1/2 ek házi készítésű humusz
  • 1 db főtt garnélarák 3 felé vágva, farka leszedve
  • 1-2 szem koktélparadicsom, felvágva
  • 1 ek főtt barnarizs-quinoa keverék
  • 1/2 kk tökmag
  • 1 kis csipet brokkoli csíra
  • pár szem kapribogyó vagy olívabogyó felvágva

Teendők

  • Főzz rizst és quinoát. (Én egyben szoktam megfőzni kuktában kb. 20 perc alatt. Most volt maradék, azt használtam.)
  • A salátalevelet válaszd le a salátáról.
  • Kend bele a humuszt.
  • Terítsd szét benne a főtt rizs-quinoa keveréket.
  • Tedd bele a garnélarákot, paradicsomot, tökmagot, brokkolicsírát, kapri vagy olivabogyót.
  • Már tálalhatod is.

További bejegyzések

Egy saláta paleoknak, 1 saláta vegánoknakEz a saláta jó példa arra, hogy mennyire könnyű egy húsos ételt vegánná alakítani, úgy hogy továbbra is glutén-, tejtermék-, tojás-, szója-, és finomított cukormentes legyen.
Édesburgonya brownie - glutén-, tejtermék- és finomított cukor mentesGluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, finomított cukormentes brwonie? Igen és még finom is.
Zölbab gofriGluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes gofri ... zöld babbal